カリフォルニアのワイン産業
- ナパヴァレーは、カリフォルニア州全体のワイン生産のわずか４％を生産しています。
- カリフォルニアの葡萄畑は、1778年スペイン系伝道所の神父たちによって初めて植えられました。最初のワイナリーが建てられたのは、カリフォルニアのゴールドラッシュ時代、1850年代です。
- ワインは農業製品としてはカリフォルニア州で第一番の産物です。
- ワイン用葡萄の栽培は、地価の高騰にもかかわらず空き地や豊かな農業遺産を保護しながら、カリフォルニア州の環境の美しさをも高めています。葡萄はまた、森林がそうであるように空気の清浄にも役立ちます。
- もしカリフォルニアを一つの国とみなせば、フランス、イタリア、スペインに続いて、カリフォルニアは世界で4番目に大きなワイン生産国となります。
- カリフォルニアには現在、およそ850のワイナリーが存在します。そのうちのほぼ半分は、5000ケース以下の生産量で、大規模なワイナリーの25社によって、カリフォルニアワイン全体の90％を世界の市場に送り出しています。